Đặc thù ngành F&B đối với nhãn dán
Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) đặt ra hai yêu cầu tưởng chừng mâu thuẫn: nhãn dán phải vừa đẹp và hấp dẫn để thuyết phục người tiêu dùng tại điểm bán, vừa phải an toàn tuyệt đối khi tiếp xúc với thực phẩm và bền bỉ trong các điều kiện bảo quản khắc nghiệt.
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho nhãn dán
Chứng nhận FDA 21 CFR
FDA 21 CFR (Code of Federal Regulations) quy định các vật liệu được phép tiếp xúc với thực phẩm. Mực in, keo dán và chất liệu nhãn phải tuân thủ danh sách vật liệu được phép (positive list) của FDA, đặc biệt quan trọng cho nhãn trực tiếp tiếp xúc thực phẩm.
EU Regulation 10/2011
Tiêu chuẩn châu Âu về nhựa tiếp xúc thực phẩm, yêu cầu thử nghiệm migration test để đảm bảo không có chất độc hại di chuyển từ nhãn vào thực phẩm. Quan trọng cho doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu vào thị trường EU.
Nhãn dán cho các điều kiện bảo quản đặc thù
Sản phẩm đông lạnh (-18°C đến -80°C)
Nhãn dán đồ đông yêu cầu chất liệu không giòn và không co ngót ở nhiệt độ âm sâu, keo dán bám tốt trên bề mặt đóng băng, và mực in không bị nứt vỡ khi co giãn nhiệt. BOPP chịu lạnh hoặc PE film là lựa chọn tốt nhất.
Sản phẩm thanh trùng (UHT, retort)
Quy trình tiệt trùng nhiệt độ cao (121°C, áp suất cao) đòi hỏi nhãn và keo dán phải chịu được điều kiện retort. Polypropylene biaxially oriented (BOPP) với keo đặc biệt là giải pháp phổ biến nhất.
Chai nước và đồ uống
Nhãn chai nước phải chịu đựng băng đá, ngưng tụ hơi nước và thùng nước lạnh trong suốt chuỗi phân phối. Wet-strength paper hoặc BOPP/PET film với keo chịu ẩm là lựa chọn chuẩn của ngành.
Thiết kế nhãn F&B hấp dẫn
Theo nghiên cứu của Nielsen, 64% người tiêu dùng mua sản phẩm mới dựa hoàn toàn vào bao bì. Hirich kết hợp tư vấn kỹ thuật và hỗ trợ thiết kế để giúp thương hiệu F&B Việt tạo ra nhãn dán vừa đẹp, vừa đáp ứng mọi yêu cầu kỹ thuật và pháp lý.
Tối ưu nhãn dán F&B của bạn — liên hệ Hirich để được tư vấn toàn diện về vật liệu và thiết kế.
